Canela, Coentros & Companhia

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Publicada por Minda à(s) 21:55

Costeletas de porco no forno com ameixas

Tempere as costeletas com uma mistura de: vinho branco, sal, pimenta, tomate triturado, sumo de limão, alho picado, colorau, canela e lou...
Hambúrgueres no forno com cogumelos
Melão com canela no forno
Filetes de pescada panados no forno com arroz de coentros
Espetadas de salmão com camarão

Corte o lombo de salmão em cubos e faça uma espetada intercalando pedaços de pimento verde e coloque camarões nas pontas. Tempere com sal...
Cataplana de carne com marisco

Ingredientes: Peito de frango, mexilhão, espinafres, azeite, alho picado, cebola picada, tomate triturado, louro, vinho branco, sal, c...
Empadão de couscous com bolonhesa e presunto

Coloque uma panela com água ao lume. Tempere com sal e alho em pó. Deixe ferver. Apague o lume e deite o couscous. Mexa com um garfo. Dei...
Morgadinho e melancia

Morgadinho (doce de figo e amêndoa) típico do Algarve. Para contrabalançar, bolas de melancia.
Grelos com atum

Coza os grelos em água e sal. Misture o atum (em azeite). Tempere com alho picado e orégãos. Pode acompanhar com um pouco de requeijão e...
Salmão grelhado