Cataplana de peixe com marisco

Ingredientes:

Pescada, tamboril, salmão, ameijoas, camarão, batatas às rodelas, pimento vermelho, pimento verde, pimento amarelo, coentros, cebola picada, alho picado, louro, vinho branco, azeite, sal, especiarias.

Cataplana de tamboril

Ingredientes:

Batatas às rodelas, vinho branco, miolo de camarão, tamboril, coentros, tomate triturado, cebola picada, alho picado, pimento vermelho, azeite, sal, especiarias (pimenta e colorau, ente outras).

Cataplana de carne com marisco

Ingredientes:

Peito de frango, mexilhão, espinafres, azeite, alho picado, cebola picada, tomate triturado, louro, vinho branco, sal, coentros, especiarias diversas, batatas às rodelas.

Almôndegas na cataplana

Ingredientes:

Cebola picada, alho picado, sal, tomate triturado, coentros picados, camarões, almôndegas, azeite, vinho branco, especiarias a gosto.

Acompanha com arroz Basmati simples e brócolos.